A Ana Maria Braga já ensinou diversas formas de como fazer cheesecake no Mais Você e o Receitas fez uma lista para você se inspirar e fazer a receita em casa no fim de semana ou nas ocasiões especiais em família. Confira 10 receitas de cheesecake da Ana Maria Braga para a sobremesa!
Cheesecake com 3 ingredientes
Cheesecake com 3 ingredientes já virou um clássico da Ana Maria. A torta leva ovos, chocolate branco e cream cheese. Se você quiser impressionar alguém, basta salpicar açúcar impalpável por cima e servir com geleia ou sorvete.
Cheesecake Romeu e Julieta: goiabada com queijo
Se você não quer perder tempo no preparo da sobremesa, esta é a receita ideal. Isso sem falar no sabor que faz sucesso no Brasil todo: goiabada com queijo.
A receita tem massa de biscoito e creme feito com cream cheese, açúcar, essência de baunilha, leite, gelatina incolor e queijo parmesão.
Cheesecake de banana
Esta versão do cheesecake traz bastante banana no preparo: a fruta vai no creme e no recheio da receita. O passo a passo é simples e o resultado é um doce que parece que saiu direto de uma doçaria famosa.
Cheesecake de chocolate
A massa deste cheesecake fica bem levinha, parecendo uma nuvem. Para deixar com bastante sabor de chocolate, você vai usar cacau na massa e no creme.
Cheesecake sem massa
Vai receber gente em casa e quer impressionar na sobremesa? Faça hoje mesmo o cheesecake sem massa. A receita só leva leite condensado, clara em neve, gemas peneiradas, queijo minas amassado e goibada derretida.
Cheesecake de copo
Cheesecake no copo é uma ótima opção para receber poucas pessoas em casa ou para quem tem família pequena.
A base leva somente biscoitos batidos no liquidificador, o recheio tem cream cheese batido na batedeira com iogurte grego e a cobertura traz uma geleia caseira de morango deliciosa.
Cheesecake com doce de mamão
O grande diferencial desta receita é fazer o próprio doce de mamão para colocar no cheesecake. Dá um gostinho especial.
Falso cheesecake
O falso cheesecake é uma sugestão para você fazer caso não tenha todos os ingredientes da receita tradicional. Os ingredientes são leite condensado, leite, ovos e coco seco, além de goiabada derretida.
Cheesecake bicolor
O cheesecake bicolor surpreende só de olhar. E o sabor é melhor ainda. O doce tem recheio feito com queijo cremoso e ganache de chocolate. Vale saborear com uma bola de sorvete.
Cheesecake
A massa deste cheesecake pode ser considerada uma receita base para outros preparos da sobremesa. Aqui, Ana Maria usa goiabada derretida e polpa de maracujá na cobertura.