6 Receitas Fáceis e Rápidas na Panela de Pressão Elétrica

A vida moderna exige otimização do tempo na cozinha, e a panela de pressão elétrica surge como uma aliada perfeita. Com ela, preparar refeições deliciosas e completas torna-se mais rápido, seguro e eficiente. Desfrute da praticidade de ter pratos incríveis sem abrir mão do sabor, transformando a rotina em momentos de puro prazer gastronômico com estas 6 Receitas Fáceis e Rápidas na Panela de Pressão Elétrica. Entre em nosso Grupo no WhatsApp e receba receitas fresquinhas no seu celular!

1. Arroz à Grega na Panela de Pressão Elétrica

Este clássico arroz colorido se torna ainda mais simples na sua panela de pressão elétrica, ideal para acompanhar qualquer prato principal.

Ingredientes:

 

• • • 1 xícara de arroz branco

 

• • • 2 xícaras de água

 

• • • 1/2 cenoura picada em cubos pequenos (conheça os benefícios da cenoura)

 

• • • 1/2 pimentão vermelho picado

 

• • • 1/3 de xícara de ervilhas frescas ou congeladas

 

• • • Sal a gosto

 

• • • Azeite para refogar

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Na função “Refogar” da sua panela de pressão elétrica, adicione um fio de azeite e refogue a cenoura e o pimentão por alguns minutos até ficarem ligeiramente macios.

 

1. 1. • Adicione o arroz e misture bem. Incorpore a água e o sal.

 

1. 1. • Feche a panela, sele a válvula de pressão e programe para cozinhar por 6 minutos na função “Cozinhar sob Pressão” (ou “Arroz” se houver).

 

1. 1. • Ao finalizar, desligue e deixe a pressão ser liberada naturalmente. Após a liberação completa, abra a panela, adicione as ervilhas, misture delicadamente e sirva seu delicioso arroz à grega. Para uma variação ainda mais saudável, experimente nossa receita de Arroz Integral na Panela de Pressão.

 

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2. Frango com Batatas ao Molho na Panela de Pressão Elétrica

Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família, feito com toda a praticidade da sua panela de pressão elétrica.

Ingredientes:

 

• • • 500g de coxa e sobrecoxa de frango (saiba mais sobre os benefícios nutricionais do frango)

 

• • • 3 batatas médias cortadas em cubos grandes

 

• • • 1 cebola média picada

 

• • • 2 dentes de alho amassados

 

• • • 1 sachê (340g) de molho de tomate

 

• • • 1/2 xícara de água

 

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

• • • Cheiro-verde picado para finalizar

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Utilize a função “Refogar” da panela de pressão elétrica para dourar a cebola e o alho em um pouco de óleo.

 

1. 1. • Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e doure-as bem de todos os lados. Tempere com sal e pimenta.

 

1. 1. • Acrescente as batatas, o molho de tomate e a água. Misture delicadamente.

 

1. 1. • Feche a panela, sele a válvula e cozinhe por 15 minutos na função “Frango” ou “Cozinhar sob Pressão”.

 

1. 1. • Libere a pressão manualmente com cuidado ou deixe liberar naturalmente. Abra a panela, misture o cheiro-verde e sirva. Este frango suculento combina muito bem com um Purê de Batatas Cremoso.

 

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3. Carne de Panela com Cenoura na Panela de Pressão Elétrica

Prepare uma carne macia e saborosa com cenouras em um molho encorpado, sem complicação, usando a agilidade da panela de pressão elétrica. Esta é mais uma das 6 Receitas Fáceis e Rápidas na Panela de Pressão Elétrica que vão facilitar sua vida.

Ingredientes:

 

• • • 600g de acém ou músculo em cubos (confira cortes de carne ideais para panela de pressão)

 

• • • 2 cenouras médias em rodelas grossas

 

• • • 1 cebola grande picada

 

• • • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

 

• • • 2 xícaras de água ou caldo de carne

 

• • • Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, louro, páprica defumada

 

• • • Cheiro-verde picado para finalizar

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Na função “Refogar” da panela, doure os cubos de carne em um fio de óleo até selar por todos os lados. Retire o excesso de gordura se necessário.

 

1. 1. • Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o extrato de tomate e os temperos, misturando bem.

 

1. 1. • Volte a carne para a panela, adicione as cenouras e a água (ou caldo).

 

1. 1. • Feche a panela, sele a válvula e cozinhe por 30 minutos na função “Carne” ou “Cozinhar sob Pressão”.

 

1. 1. • Após o tempo, libere a pressão naturalmente. Abra a panela, verifique o tempero e a maciez da carne. Se desejar um molho mais espesso, cozinhe na função “Refogar” por mais alguns minutos sem a tampa. Finalize com cheiro-verde. Este prato harmoniza com o nosso Guisado de Carne com Legumes.

 

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4. Feijão Tropeiro de Panela Elétrica

Um prato robusto e tradicional do Brasil, adaptado para a praticidade da sua panela de pressão elétrica. Ideal para um almoço de domingo!

Ingredientes:

 

• • • 2 xícaras de feijão cozido e escorrido

 

• • • 1 linguiça calabresa defumada em cubos pequenos

 

• • • 1 cebola média picada

 

• • • 2 ovos grandes

 

• • • 1 xícara de farinha de mandioca torrada

 

• • • 1/2 maço de couve refogada (opcional)

 

• • • Óleo ou azeite para refogar

 

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Na função “Refogar” da sua panela de pressão elétrica, adicione um pouco de óleo e frite a linguiça calabresa até dourar e soltar sua gordura. Retire a linguiça e reserve.

 

1. 1. • Na mesma panela, adicione a cebola e refogue até ficar transparente.

 

1. 1. • Quebre os ovos diretamente na panela e mexa rapidamente para que fiquem “mexidos”.

 

1. 1. • Retorne a linguiça para a panela. Adicione o feijão cozido e escorrido, a farinha de mandioca e a couve refogada (se estiver usando). Misture bem.

 

1. 1. • Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe aquecer na função “Manter Aquecido” por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se incorporem. Sirva este delicioso feijão tropeiro quente. Para mais opções com feijão, veja nosso Feijoada Simplificada.

 

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5. Arroz Doce Cremoso na Panela de Pressão Elétrica

Uma sobremesa clássica e reconfortante, que se torna ainda mais fácil e rápida de preparar na panela de pressão elétrica, resultando em um creme delicioso.

Ingredientes:

 

• • • 1 xícara de arroz branco

 

• • • 1 litro de leite integral (ou a combinação de leite e água, conforme preferir)

 

• • • 1 lata de leite condensado

 

• • • 1 pau de canela

 

• • • Casca de 1/2 limão (opcional, para um toque cítrico)

 

• • • Canela em pó para polvilhar

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Na cuba da panela de pressão elétrica, adicione o arroz, metade do leite (500ml), o pau de canela e a casca de limão (se usar).

 

1. 1. • Feche a panela, sele a válvula e cozinhe por 10 minutos na função “Arroz Doce” ou “Cozinhar sob Pressão”.

 

1. 1. • Após o tempo, libere a pressão manualmente com cuidado. Abra a panela, retire o pau de canela e a casca de limão.

 

1. 1. • Adicione o leite condensado e o restante do leite (500ml). Misture bem e cozinhe na função “Refogar” ou “Manter Aquecido” por mais 5-10 minutos, mexendo sempre, até atingir a cremosidade desejada.

 

1. 1. • Sirva o arroz doce cremoso morno ou gelado, polvilhado com canela em pó. Uma sobremesa prática e deliciosa para toda a família!

 

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6. Pudim de Leite na Panela de Pressão Elétrica

Prepare um pudim de leite condensado liso e perfeito, sem forno e com a ajuda da sua panela de pressão elétrica, facilitando muito o processo! Mais uma das 6 Receitas Fáceis e Rápidas na Panela de Pressão Elétrica que você vai amar.

Ingredientes:

 

• • • 1 lata de leite condensado

 

• • • 2 medidas da lata de leite integral

 

• • • 3 ovos grandes

 

• • • 1 xícara de açúcar para a calda

 

Modo de Preparo:

 

1. 1. • Preparo da Calda: Em uma forma para pudim com furo central (própria para panela de pressão ou que caiba na cuba), derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um caramelo dourado. Espalhe a calda por toda a forma e reserve.

 

1. 1. • Preparo do Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.

 

1. 1. • Despeje a mistura do pudim delicadamente sobre a calda caramelizada na forma. Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem.

 

1. 1. • Na cuba da panela de pressão elétrica, adicione 2 xícaras de água e coloque a forma de pudim sobre uma grade ou suporte para vapor, evitando que toque diretamente no fundo.

 

1. 1. • Feche a panela, sele a válvula e cozinhe por 20 minutos na função “Cozinhar sob Pressão” ou “Bolo/Pudim”.

 

1. 1. • Após o tempo, libere a pressão naturalmente. Retire a forma da panela com cuidado e deixe o pudim esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.

 

1. 1. • Desenforme o pudim gelado em um prato e sirva. Para quem adora sobremesas práticas, confira também nosso Manjar de Coco Cremoso.

 

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas para sua Panela de Pressão Elétrica:

 

• • • Sopa de Legumes na Panela de Pressão

 

• • • Creme de Milho Rápido

 

• • • Costelinha com Batata Doce