8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis para Seu Evento!
Transforme sua celebração em um verdadeiro banquete de sabores com estas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! De clássicos amados a opções criativas, esta coletânea reúne as melhores pedidas para deixar seus convidados com água na boca e seu evento inesquecível. Prepare-se para aprender a fazer salgadinhos que são pura festa!
Bolivianos: Um Sabor Que Conquista
Deliciosos, práticos e simples de fazer, estes bolivianos serão a estrela da sua festa! Uma receita imperdível que rende aproximadamente 60 porções em apenas 60 minutos. Perfeitos para iniciar sua lista de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Ingredientes para os Bolivianos
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 100 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 cebola pequena picada
- 200 g de carne moída de sua preferência
- 1/3 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/3 xícara (chá) de uva passa (opcional, para um toque agridoce)
- 2 ovos cozidos e picados
- 1/3 xícara (chá) de salsinha fresca picada
- Pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional)
- 3 ovos ligeiramente batidos (para empanar)
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo dos Bolivianos
- Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga e o sal.
- Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma bola que se desgruda do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Com a massa fria, abra-a com um rolo em uma superfície levemente polvilhada com farinha, ou faça pequenas bolinhas e reserve.
- Para o recheio: Em uma panela com o óleo, refogue a cebola até murchar. Junte a carne moída e frite até que perca a coloração rosada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, acrescente as azeitonas, a uva passa (se usar), os ovos cozidos e a salsinha. Deixe o recheio esfriar completamente.
- Pegue porções da massa, abra na palma da mão, coloque um pouco do recheio no centro e feche, modelando no formato desejado e apertando bem as bordas.
- Passe cada bolinho no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
- Frite os bolinhos em óleo bem quente (veja dicas para fritar sem erro) até dourarem. Retire e escorra em papel toalha.
- Misture o açúcar com a canela em pó. Passe os bolinhos fritos nessa mistura enquanto ainda estiverem quentes.
- Sirva em seguida e desfrute de mais uma das nossas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! Para uma opção igualmente saborosa, experimente nossa Mini Coxinhas de Frango.
Enroladinho de Salsicha: O Favorito da Garotada
Um dos queridinhos das festinhas, o enroladinho de salsicha é uma delícia super simples de preparar! Essencial em qualquer lista de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! Você e seus convidados vão amar!
Para a receita completa e detalhada, clique aqui e confira essa maravilha!
Bolinho de Mandioca com Recheio: Sabor Caseiro na Sua Festa
Que tal bolinhos de mandioca crocantes por fora e macios por dentro para sua festinha? O bolinho de mandioca, ou aipim, é incrivelmente saboroso e agrada a todos. Uma das 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! que traz um toque de brasilidade.
Ingredientes para o Bolinho de Mandioca
Massa
- 1 kg de mandioca (aipim)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 gemas de ovo
- Cheiro verde picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino para temperar
- Ovos batidos (para empanar)
- Farinha de rosca (para empanar)
- Óleo para fritar
Recheio
- 1 cebola picada
- 200 g de carne moída
- 150 g de muçarela ralada
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Mandioca
- Cozinhe a mandioca na panela de pressão até que esteja bem macia e começando a desmanchar. Retire os talos e fibras, e amasse até virar um creme homogêneo. Deixe descansar e esfriar.
- Em um refratário, junte a mandioca amassada com a margarina, o cheiro verde, as 2 gemas e os demais temperos. Misture tudo muito bem.
- Para o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne moída, o alho e a cebola até a carne secar e dourar. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e adicione a muçarela ralada, misturando até derreter levemente.
- Com as mãos, pegue porções da massa de mandioca, faça bolinhas, abra um espaço no centro e coloque um pouco do recheio. Feche as bolinhas, modelando-as bem.
- Passe os bolinhos nos ovos batidos e, em seguida, empane-os com farinha de rosca.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem por completo.
- Retire os bolinhos da fritura e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva em seguida. Para variar seu cardápio de petiscos, experimente também nossa Receita de Coxinha Perfeita, uma ótima adição às suas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Camarão Empanado: Elegância e Sabor em Miniatura
Um salgadinho delicioso e elegante, o camarão empanado é perfeito para todos os tipos de festa, adicionando um toque sofisticado à sua seleção de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! Acompanhe essa receita maravilhosa!
Confira a receita completinha de camarão empanado clicando aqui!
Mini Esfiha: A Tradição Árabe na Sua Mesa
Uma receita da vovó que nunca sai de moda! As mini esfihas são sempre um sucesso nas festinhas. Aprenda a fazer este salgadinho tão pedido, um item indispensável nas suas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Ingredientes para a Mini Esfiha
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo grande
- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de margarina derretida para pincelar
- 500g de carne moída magra
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 1 colher (chá) de sal e pimenta-do-reino a gosto para o recheio
Modo de Preparo da Mini Esfiha
- Comece pelo recheio: Em uma tigela, misture a carne moída, 2 colheres (sopa) de margarina, a cebola picadinha, o tomate, o sal e a pimenta. Deixe marinar por alguns minutos enquanto prepara a massa.
- Em outra tigela, dissolva o fermento biológico com o açúcar, o sal e o leite morno. Acrescente o ovo, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo, amassando bem até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em local aquecido, coberta com um pano.
- Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo, formando uma tira retangular. Pincele a superfície com a margarina derretida e enrole como um rocambole.
- Corte fatias de aproximadamente 1cm de largura do rolo de massa. Modele as esfihas, pressionando o centro de cada fatia com o dedo para formar uma cavidade.
- Cubra cada esfiha com uma porção generosa do recheio de carne.
- Leve as esfihas para assar em forno preaquecido (180°C) até dourar.
- Sirva quente. Se você adora massas salgadas, confira também nossa receita de Pão de Batata Recheado, mais uma opção incrível para seu evento junto às 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Enroladinho de Queijo e Presunto: Um Clássico Atemporal
Ninguém resiste aos enroladinhos de queijo e presunto! Sempre entre os mais requisitados nas festinhas de criança e adultos, essa é uma das 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! que vai te encantar. Aprenda essa receita mágica!
Para ver essa receita completinha e garantir o sucesso na sua festa, clique aqui!
Quibe: O Sabor do Oriente Médio em Sua Festa
O quibe é um salgadinho versátil e delicioso, perfeito para adicionar um toque exótico à sua seleção de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! Crocante por fora e suculento por dentro, é sempre um sucesso!
Ingredientes para o Quibe
- 250g de trigo para quibe
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 600ml de água quente
- 6 folhas de hortelã fresca
- 3 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica picante (ou doce, se preferir)
- 1 cebola média
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Quibe
- No liquidificador, bata a cebola, as folhas de hortelã e a água até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma panela em fogo médio e espere até ferver.
- Quando levantar fervura, retire do fogo e acrescente o trigo para quibe. Mexa bem e deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
- Após a hidratação, adicione o sal, cominho, pimenta do reino, páprica e a carne moída crua à mistura de trigo.
- Misture tudo com as mãos, amassando bem para incorporar todos os ingredientes e temperos.
- Modele os quibes no formato tradicional, com pontas nas extremidades.
- Leve para fritar em óleo já aquecido em temperatura média-alta até que dourem por igual. Escorra em papel toalha. Sirva imediatamente e continue explorando as delícias da nossa lista de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Bolinha de Queijo: A Preferida de Todos
Simples, rápida e incrivelmente saborosa, a bolinha de queijo é um clássico que nunca falha em animar uma festa. Adicione essa receita fácil à sua lista de 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis! e surpreenda-se!
Ingredientes para a Bolinha de Queijo
- 250 gramas de queijo mussarela ralado
- 3 colheres (sopa) de ovo levemente batido (aproximadamente 38 gramas)
- ¼ xícara (chá) de amido de milho (maisena), cerca de 25 gramas
Modo de Preparo da Bolinha de Queijo
- Em uma tigela, comece misturando o ovo levemente batido com a mussarela ralada e o amido de milho.
- Misture bem com as mãos, até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa seja maleável.
- Forme as bolinhas no tamanho que preferir.
- Leve para fritar em óleo quente até dourarem por completo. Escorra o excesso de óleo em papel toalha antes de servir. Esta é a última de nossas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou nossas 8 Salgadinhos de Festa: Receitas Irresistíveis!, confira também outras opções deliciosas para complementar seu evento e expandir seu repertório de quitutes:
- Empadinha de Frango: Outro clássico salgado que agrada a todos com sua massa amanteigada e recheio cremoso.
- Receita de Coxinha Perfeita: O ícone das festas brasileiras, com uma massa e recheio de dar água na boca, sempre um sucesso garantido.
- Pão de Batata Recheado: Macio e saboroso, ideal para servir em qualquer ocasião, seja como petisco ou acompanhamento.
