Farofa de Banana Fácil: O Acompanhamento Perfeito e Saboroso
Descubra a praticidade e o sabor inconfundível da Farofa de Banana Fácil, um acompanhamento que transforma qualquer refeição em uma celebração. Com sua combinação agridoce e textura envolvente, esta receita é ideal para quem busca um toque especial na mesa, sem abrir mão da rapidez e simplicidade. Perfeita para churrascos, almoços de domingo ou até mesmo para o dia a dia, a Farofa de Banana Fácil vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 3 unidades de banana prata, maduras mas firmes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 1/2 unidade de cebola média, bem picada
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 pacote (aproximadamente 250g) de farinha de mandioca torrada
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos ou rodelas, conforme sua preferência.
- Em uma frigideira grande, leve a manteiga e o azeite ao fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe-a dourar até ficar translúcida. Dica: Para um refogado perfeito e saboroso que realça o sabor da sua Farofa de Banana Fácil, aprenda mais sobre a técnica de refogar.
- Junte os pedacinhos de banana à frigideira e mexa ligeiramente com um garfo, com cuidado para não desmanchar muito as bananas. Deixe-as corar levemente por alguns minutos.
- Tempere com salsinha fresca picada e sal a gosto. Em seguida, vá adicionando a farinha de mandioca torrada aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem e garantir que a Farofa de Banana Fácil fique homogênea e soltinha. Cozinhe por mais 2-3 minutos, misturando continuamente.
- Retire do fogo e sirva imediatamente como um acompanhamento delicioso.
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