Quindão
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o açúcar e a margarina em um tigela funda até formar uma farofa esbranquiçada.
2. Hidrate o coco na água e junte com o açúcar e a margarina.
3. Passe as gemas e os ovos em uma peneira e misture todos os ingredientes, até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma de pudim com margarina e bastante açúcar.
5. (O açúcar é que dá o brilho ao quindão.)
6. Leve em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
7. Assim que estiver pronto, passe uma faca, para desenformar ainda quente.
8. Aguarde mais ou menos 20 minutos e desenforme.
