Cachorro Quente de Forno: Uma Delícia Assada para Toda a Família!
Prepare-se para transformar o clássico cachorro-quente em uma versão irresistível e assada, perfeita para o lanche da tarde, um jantar descontraído ou até mesmo para festas. Este Cachorro Quente de Forno é incrivelmente fácil de fazer, utilizando o liquidificador para a massa, garantindo praticidade e um sabor que agrada a todos. Uma receita reconfortante que une a suculência da salsicha com uma massa fofinha e cheia de sabor.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 unidades de ovo grande
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 100g de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)
Para o Recheio:
- 1 unidade de cebola média, picada finamente
- 1 unidade de tomate maduro, sem sementes e picado
- 1 unidade de pimentão verde em tiras finas ou picado
- 4 unidades de salsicha pré-cozida, cortada em rodelas ou cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos. Junte o tomate e cozinhe até murchar um pouco. Acrescente as salsichas em rodelas, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e reserve. Este recheio saboroso é o coração do seu Cachorro Quente de Forno.
- Prepare a Massa: No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o leite e os ovos. Bata até obter uma massa homogênea e sem grumos. Em seguida, adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente apenas para incorporar. Por último, misture metade do queijo ralado à massa.
- Monte o Cachorro Quente: Unte uma forma média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa do liquidificador no fundo da forma. Espalhe uniformemente todo o recheio de salsicha reservado sobre a massa. Cubra cuidadosamente com o restante da massa.
- Asse: Polvilhe o queijo ralado restante por cima da massa. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o Cachorro Quente de Forno esteja dourado e firme ao toque. Para verificar o cozimento, você pode espetar um palito: se sair limpo, está pronto!
- Sirva: Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e corte em pedaços. Sirva seu delicioso Cachorro Quente de Forno quentinho!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou a praticidade e o sabor deste Cachorro Quente de Forno, certamente vai se encantar com outras opções de lanches e refeições rápidas e deliciosas. Experimente também a nossa Torta de Salsicha Cremosa, perfeita para um almoço diferente, ou a versátil Torta de Frango de Liquidificador, ideal para aproveitar sobras de frango. Para quem gosta de bolos salgados, nosso Bolo Salgado de Liquidificador é uma opção fantástica e igualmente fácil de preparar.
