Abacate Recheado de Ovo: Uma Receita Deliciosa e Nutritiva para o Seu Dia!
Descubra como transformar o simples abacate em uma refeição espetacular com esta receita de Abacate Recheado de Ovo. Perfeito para um café da manhã reforçado, um brunch elegante ou um jantar leve, este prato é fácil de fazer e repleto de sabor. Prepare-se para uma experiência culinária que combina cremosidade, proteína e muitos nutrientes, ideal para quem busca uma alimentação saudável e prática.
Ingredientes para o seu Abacate Recheado de Ovo
- 2 unidades de abacate maduro (de preferência hass, para melhor encaixe do ovo)
- 4 unidades de ovo grande
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
- Ervas finas a gosto (aprender mais sobre o que são ervas finas e suas combinações)
- Queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência) a gosto
Modo de Preparo: Como Fazer o Abacate Recheado de Ovo Perfeito
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada para facilitar a limpeza e garantir que seu Abacate Recheado de Ovo não grude.
- Com cuidado, corte cada abacate ao meio no sentido do comprimento e retire o caroço. Se o buraco do caroço for pequeno, você pode remover um pouco mais da polpa para criar espaço suficiente para o ovo. Não descarte a polpa, ela pode ser usada para fazer um delicioso Guacamole Caseiro!
- Disponha as metades dos abacates na assadeira, com a parte cortada virada para cima, formando pequenas “cumbucas”.
- Quebre um ovo diretamente no buraco de cada metade de abacate. Uma dica é quebrar o ovo primeiro em uma xícara pequena e depois despejar no abacate para evitar que a gema se espalhe. Se o ovo for muito grande para o buraco, você pode remover um pouco da clara.
- Tempere generosamente cada Abacate Recheado de Ovo com sal, pimenta-do-reino branca moída na hora e as ervas finas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima para formar uma crostinha deliciosa.
- Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que a clara do ovo esteja firme e a gema no ponto desejado (mole, médio ou duro). Para um ovo cozido perfeitamente, observe atentamente, pois o tempo pode variar de forno para forno.
- Retire do forno e sirva imediatamente. Este Abacate Recheado de Ovo é ideal para ser consumido quente, revelando toda a sua cremosidade.
Sugestões para o Seu Cardápio: Mais Receitas com Abacate e Ovo
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- Experimente nossa receita de Salada de Abacate com Camarão para uma refeição leve e sofisticada.
- Para um café da manhã rápido e nutritivo, confira como fazer o Creme de Abacate com Banana.
- E se a ideia é um prato proteico e versátil, o Ovo Cremoso com Espinafre é uma excelente escolha.
