O quebra-queixo é uma receita tradicional e que traz memórias da infância para muita gente! A receita é basicamente um doce de coco caramelizado! E essa definição basta para saber que o sabor é realmente espetacular, não é mesmo? Se você é fã do quitute, que tal aprender a fazer essa versão de quebra queixo de travessa?
Seja para servir como sobremesa ou até para alegrar uma festinha junina, esse é o doce perfeito. Além de ser muito fácil de fazer, a receita conta com poucos ingredientes e fica pronta em só 1 horinha! Junte a família e sirva esse docinho que vai te garantir muitos elogios!
Confira o passo a passo abaixo:
Quebra queixo de travessa
Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Modo de preparo:
- Rale grosso um coco, fatie o outro em fitas finas e, em seguida, reserve.
- Em uma panela grande, derreta o açúcar, em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver e formar um caramelo.
- Adicione o coco ralado e o coco em fitas.
- Misture bem, adicione a água, o suco de limão e misture até dissolver os torrões e engrossar levemente.
- Retire do fogo, misture o creme de leite, despeje em uma travessa untada com manteiga.
- Agora é só servir em temperatura ambiente ou frio.
