Arroz de Forno com Frango, Milho e Queijo

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo de girassol

1 colher (sopa) de cebola picada

200 gr de peito de frango cozido e desfiado

1/2 lata de milho em conserva

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 unidade de batata cozidas e espremidas

1 colher (sopa) de leite

50 gr de queijo ralado

1 pitada de sal

1. Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.
2. Misture o peito de frango, sal e o milho e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa.
3. Em uma panela, misture a batata, sal e o leite.
4. Unte levemente um refratário, coloque o refogado, cubra com o purê e por cima distribua o queijo.
5. Leve ao forno à 180ºC até dourar e sirva em seguida.