O que você acha de testar uma incrível receita de arroz-doce caramelizado com leite condensado e canela? Fica uma delícia e um pouco diferente do doce tradicional que você já comeu um milhão de vezes, ainda mais nessa época de festa junina. E é sempre bom testar coisas novas, não é mesmo?
Confira a seguir o vídeo da receita ou as instruções escritas e se delicie:
Arroz-doce caramelizado
Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 canela em pau
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- Canela em pó e em pau para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o arroz na água até secar e amaciar. Reserve
- Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e começar a ficar dourado. Adicione o leite, aos poucos, e deixe que o açúcar dissolva. Acrescente a canela em pau, o leite condensado, o arroz cozido e o sal
- Cozinhe por 10 minutos ou até encorpar. Transfira para tacinhas individuais, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
- Decore com canela em pó e em pau. Sirva em seguida
