Bacalhau Especial para a Semana Santa
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque em um refratário grande, untado com azeite de oliva. Forre-o com uma camada de batata,o utra de bacalhau, cobertas por uma camada de tomates, outra de pimentão amarelo, outra de cebola e outra de mussarela e depois duas colheres de sopa de azeite e azeitonas pretas e assim sucessivamente até acabarem todos os ingredientes.
2. Regue com o leite de côco e faça a última camada, que é de mussarela e azeitonas coberta pelo creme de leite.
3. Leve ao forno baixo por 1 hora e coberto com papel alumínio.
4. Retire o papel alumínio e deixe gratinar (mais ou menos 30 minutos).
