Barquinha de Maionese: Uma Entrada Perfeita e Saborosa!

A Barquinha de Maionese é uma entrada clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião, de festas de fim de ano a encontros casuais. Com sua combinação cremosa de vegetais e o toque especial da maionese, esta receita simples e saborosa promete conquistar todos os paladares e trazer um charme extra à sua mesa. Prepare-se para impressionar com esta deliciosa Barquinha de Maionese!
Ingredientes
- 1 pacote de barquetes prontas
- 500 gramas de batata-inglesa
- 2 cenouras médias
- 1 cebola pequena, bem picada (opcional, para mais sabor)
- 125 gramas de vagem-francesa
- Cheiro-verde picado a gosto
- 3 ovos cozidos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 250 gramas de maionese (para um toque gourmet, experimente fazer maionese caseira)
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (ou 30 mililitros)

Modo de Preparo
- Comece cozinhando as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias. Enquanto isso, cozinhe também a vagem-francesa e os ovos.
- Após cozidos, escorra bem as batatas e cenouras. Passe-as por um espremedor de batatas ou amasse-as com um garfo até obter uma textura homogênea. Pique a vagem-francesa e os ovos cozidos em cubos pequenos.
- Em uma tigela grande, adicione a batata e a cenoura amassadas, a vagem-francesa picada, os ovos picados, a cebola picada (se estiver usando) e o cheiro-verde.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Incorpore o vinagre de maçã e, por último, adicione a maionese, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a salada tenha uma textura cremosa. Esta é a base da sua deliciosa Barquinha de Maionese.
- Distribua generosamente a mistura dentro das barquinhas prontas. Sirva imediatamente ou refrigere até o momento de servir.

Dica de preparo: Para garantir que suas barquinhas de maionese permaneçam crocantes, recheie-as apenas na hora de servir. Se preparadas com muita antecedência, as barquetes podem umedecer e perder a textura.
Sugestões de Outras Receitas
Se você amou a Barquinha de Maionese, que tal explorar outras opções deliciosas para suas entradas e acompanhamentos? Experimente nossa Salada de Batata Cremosa, perfeita para churrascos, ou as Barquetes de Frango Cremoso para uma variação igualmente elegante. Para mais uma salada rica em sabor e nutrientes, confira a nossa receita de Maionese de Legumes.



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