Ingredientes

• 1. Cozinhe as batatas.

• 2. Após o cozimento, coloque rodelas horizontais da batata em um refratário onde ela possa ficar espalhada.

• 3. Polvilhe toda a batata com metade do queijo ralado.

• 4. Leve ao fogo os demais ingredientes, para o preparo do molho branco: refogue a cebola na margarina, junte o amido de milho misturado no leite, o sal, a noz-moscada e o restante do queijo ralado.

• 5. Mexa até engrossar e cozinhe por mais uns 5 minutos.

• 6. Após o preparo do molho branco ponha as fatias de mussarela por cima das batatas e acrescente o molho por cima.

• 7. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.