Biscoito de Polvilho Frito
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar o polvilho e o sal em uma vasilha. Reservar.
2. Em uma panela, esquentar o óleo e, com cuidado, colocar o óleo sobre o polvilho.
3. Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
4. Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar (se precisar, para dar ponto, pode acrescentar mais ovos).
5. Modelar os biscoitos em forma de palito, com comprimento de 8 centímetros.
6. Fritar em óleo quente e colocar em um escorredor de macarrão, para não encharcar.
