Bolinho de Chuva Salgado com Espinafre: Teste a Receita Criativa e Saborosa
Que o bolinho de chuva tradicional é um clássico amado, todos já sabem. Mas prepare-se para uma deliciosa surpresa com o nosso Bolinho de Chuva Salgado com Espinafre! Esta versão inovadora eleva o petisco a outro patamar, combinando a textura macia e crocante que tanto amamos com um toque nutritivo e incrivelmente saboroso do espinafre. Perfeito para um lanche da tarde, entrada ou acompanhamento, esta é a oportunidade ideal para você teste a receita criativa e saborosa que vai conquistar a todos.
Ingredientes do Bolinho de Chuva Salgado
Com um tempo de preparo de 40 minutos e rendimento de 15 porções, essa receita de dificuldade fácil é perfeita para qualquer ocasião. Confira o que você vai precisar:
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado (aproveite os benefícios nutricionais dessa folha verde!)
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (entenda melhor sobre os tipos de farinha para suas receitas)
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- Óleo para fritar (garanta uma fritura sequinha e crocante para seu bolinho de chuva)
Modo de Preparo do Bolinho de Chuva Salgado com Espinafre
- Em uma tigela grande, adicione o espinafre cozido, o ovo batido, o sal e a manteiga derretida. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente, misturando a cada adição para evitar grumos. Por último, incorpore o fermento químico em pó delicadamente, até obter uma massa homogênea. Esta massa é a base do seu delicioso Bolinho de Chuva Salgado com Espinafre.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Quando estiver na temperatura ideal (você pode testar com um pedacinho de massa), frite as colheradas da massa do bolinho. Não coloque muitos de uma vez para não esfriar o óleo e garantir uma fritura perfeita.
- Frite até dourarem por igual. Retire o bolinho de chuva com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo, garantindo um petisco sequinho e delicioso. Sirva seu Bolinho de Chuva Salgado em seguida e prepare-se para os elogios!
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