Massa

• 1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.

• 2. Em seguida misture com o restante dos ingredientes em um bowl.

• 3. Despeje a massa em um refratário e leve para assar em forno pré aquecido à 210ºc.

• 1. Desenforme o bolo frio e faça pequenos furos. Depois jogue somente a calda de abacaxi, sem os pedaços.

• 2. Coloque o creme por cima do bolo. Em seguida espalhe os pedaços de abacaxi e finalize com o coco ralado.

• 1. Dissolva o amido de milho no leite. Reserve.

• 2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que o creme engrosse como se fosse um mingau. Reserve.

• 1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que o abacaxi fique bem macio.