Bolo de Fubá sem Glúten

Ingredientes

2 copos de fubá (americano)

1 copo de farinha de arroz (americano)

1 copo de óleo de milho (americano)

2 copos de leite

1 1/2 copos de açúcar

3 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1. Bater tudo no liquidificador, menos o fermento.
2. Por último acrescentar o fermento.
3. Untar uma assadeira grande com buraco no meio e polvilhar com farinha de arroz.
4. Colocar em forno pré-aquecido.
5. Manter o fogo médio.
6. Assa em mais ou menos 20 minutos.