Ingredientes

• 1. Misture a laranja, os ovos, o iogurte, o açúcar, a farinha de trigo e o óleo (use como medida o copo do iogurte).

• 2. Bata com a batedeira elétrica até obter uma massa fofa e homogênea.

• 3. Por último acrescente o fermento em pó, mexendo lentamente.

• 4. Prepare uma forma de bolo, preferencialmente redonda e com buraco, untando com manteiga e polvilhando com farinha de trigo.

• 5. Leve o bolo ao forno a 200ºC durante 40 minutos.

• 6. Verifique o cozimento como habitualmente, com um palito.

• 7. Deixe esfriar com o forno aberto e retire passado alguns minutos.

• 1. Para a calda, basta levar ao fogo o suco de laranja e o açúcar até levantar fervura.

• 2. Se preferir a calda mais grossa acrescente uma pitada de amido de milho.

• 3. Depois de desenformado e ainda quente, despeje a calda sobre o bolo.