Bolo de Milho Simples: Sabor de Fazenda em Sua Mesa!

Prepare-se para um mergulho no sabor e na tradição com esta receita de Bolo de Milho Simples! Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um bom café, este bolo cremoso e úmido traz o gostinho do campo direto para sua casa. Uma delícia fácil de fazer que encanta a todos e resgata memórias afetivas!

Ingredientes

• • 500 gr de milho verde (fresco ou em lata, escorrido)

• • 2 copos de açúcar

• • 3 copos de leite integral

• • 6 unidades de ovo

• • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • 2 colheres (sopa) de manteiga (derretida)

• • 1 colher (café) de sal

• • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. 1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular de tamanho médio) para garantir que seu Bolo de Milho Simples não grude.

1. 1. 2. No liquidificador, adicione o milho verde (já escorrido), o açúcar, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal. Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e sem pedaços maiores de milho. Este passo é crucial para a textura do seu bolo!

1. 1. 3. Transfira a massa batida para uma tigela grande. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, apenas até incorporar. Evite bater em excesso para que o bolo cresça fofinho.

1. 1. 4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar, então fique de olho!

1. 1. 5. Retire o Bolo de Milho Simples do forno e deixe amornar por uns 10 a 15 minutos antes de desenformar. Sirva-o morno ou em temperatura ambiente, ideal para qualquer momento do dia!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

• • Se você adorou este sabor caseiro, não deixe de experimentar nosso Bolo de Fubá Cremoso, uma variação igualmente deliciosa e perfeita para os amantes de bolos tradicionais!

• • Para uma sobremesa tipicamente brasileira e cheia de sabor de milho, prepare o Curau de Milho, cremoso e muito fácil de fazer.

• • E se a paixão por milho é grande e você busca uma experiência autêntica, aprenda a fazer uma deliciosa Pamonha Caseira e surpreenda a todos com essa iguaria junina!