Bolo de Queijo Ralado Prático: Sabor Caseiro e Inesquecível
Desperte seus sentidos com a simplicidade e o sabor inconfundível do nosso Bolo de Queijo Ralado Prático. Esta receita clássica, com sua textura macia e aroma irresistível de queijo, é ideal para acompanhar o café da tarde ou para surpreender a família com um lanche delicioso. Prepare-se para criar memórias com este quitute que conquista a todos!
Ingredientes para o Bolo de Queijo Ralado Prático
- 2 copos de açúcar
- 4 unidades de gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 copos de queijo ralado (de preferência parmesão ou minas padrão)
- 4 unidades de clara de ovo em neve
Modo de Preparo do seu Bolo de Queijo Ralado Prático
- Prepare o Forno e a Forma: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média (aproximadamente 22-24 cm de diâmetro com furo central ou retangular).
- Creme Base: Na batedeira (ou com um fouet firme), bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro e fofo. Para garantir a aeração perfeita e aprender como deixar seu bolo fofinho, este passo é essencial.
- Adicione Líquidos e Secos: Incorpore alternadamente o leite e a farinha de trigo à mistura, batendo apenas até que a massa fique homogênea. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten da farinha.
- Finalize a Massa: Acrescente o fermento químico em pó e o queijo ralado, misturando delicadamente com uma espátula.
- Incorpore as Claras em Neve: Por último, adicione as claras batidas em neve, misturando suavemente de baixo para cima para não perder a aeração. Este passo é crucial para a leveza e textura aerada do seu Bolo de Queijo Ralado Prático.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Sirva: Retire do forno, espere amornar um pouco e desenforme. Sirva seu delicioso Bolo de Queijo Ralado Prático em fatias. Que tal acompanhá-lo com um café fresquinho?
Sugestões para Acompanhar seu Bolo de Queijo ou Variar o Cardápio
- Para um toque agridoce, experimente o nosso Bolo de Milho Cremoso.
- Se você adora queijo, não deixe de conferir a receita do Pão de Queijo Caseiro, perfeito para o lanche.
- Outra opção com sabor de fazenda que combina muito bem é o Bolo de Mandioca Cremoso.
