Bolo Pudim de Milho com Queijo
Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite
3 unidades de ovo
1 tablete de manteiga sem sal
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
50 gr de parmesão ralado
Como Fazer
1. Colocar os 2 primeiros ingredientes no liquidificador e bater bem. Vá acrescentando os ingredientes e batendo após cada adição.
2. Untar e enfarinhar um tabuleiro pequeno e após bater o último ingrediente. Colocar no tabuleiro sem deixar descansar. A consistência da massa fica bem líquida.
3. Colocar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
