Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola: Um Sabor Irresistível!
Prepare-se para surpreender a todos com este delicioso Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola, uma receita prática e cheia de sabor que vai conquistar seu paladar. Perfeito para lanches, festas ou como acompanhamento, a combinação do milho fresco com o toque especial do creme de cebola cria uma explosão de sabores. Fácil de fazer no liquidificador, este bolo se tornará um favorito em sua casa!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido, conhecido por seus benefícios nutricionais.
- 1 pacote de creme de cebola, para um sabor umami inconfundível.
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 400 g de queijo prato ralado grosso, ideal para gratinar e dar um toque cremoso.
- 400 g de tomate seco, picado.
- Orégano para polvilhar a gosto.
Como Fazer o Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Este passo é crucial para garantir que o bolo Salgado de milho e creme de cebola asse uniformemente desde o início.
- Unte uma assadeira grande (40×28 cm) com óleo e reserve. Isso evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
- No liquidificador, bata o leite e o milho até que os grãos estejam totalmente triturados. Esse processo garante uma massa homogênea e saborosa para o seu bolo Salgado de milho e creme de cebola.
- Adicione o creme de cebola, o óleo e os ovos ao liquidificador. Bata por mais 1 minuto ou até obter uma mistura completamente homogênea e levemente aerada.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela média.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e, por último, o fermento químico em pó. Misture delicadamente com uma espátula, apenas até os ingredientes secos se integrarem à massa, para não desenvolver o glúten em excesso e manter o bolo macio e fofo.
- Despeje toda a massa do bolo Salgado de milho e creme de cebola na assadeira untada que estava reservada.
- Cubra generosamente a massa com o queijo prato ralado e os pedaços de tomate seco. Finalize polvilhando o orégano por cima, adicionando um aroma delicioso.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo pode variar dependendo da potência do seu forno.
- Sirva este delicioso bolo Salgado de milho e creme de cebola ainda quente e aproveite cada pedacinho com sua família e amigos!
Sugestões de Outras Receitas Deliciosas
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- Para outro quitute com milho que é puro conforto, experimente nosso Bolo de Fubá Cremoso.
- Se busca algo similar, rápido e salgado, ideal para qualquer ocasião, a Torta Salgada de Liquidificador é uma excelente pedida.
- E para os amantes de pães e do sabor autêntico do milho, não deixe de fazer o Pão de Milho Caseiro.
