Brigadeirão da Minha Sogra: A Receita Perfeita e Rápida!
Prepare-se para se apaixonar pelo Brigadeirão da Minha Sogra, uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do pudim com o sabor intenso do brigadeiro. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, esta versão rápida no micro-ondas vai surpreender a todos com sua simplicidade e delicioso resultado!
Ingredientes do Brigadeirão da Minha Sogra
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% ou 70% cacau para um sabor mais intenso)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 unidades de ovos grandes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- Manteiga para untar a forma
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo do Brigadeirão da Minha Sogra
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata tudo por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma mistura completamente homogênea e sem grumos.
- Unte generosamente uma forma com furo central (aproximadamente 19 cm de diâmetro) com manteiga. Despeje a mistura do Brigadeirão da Minha Sogra na forma.
- Leve a forma ao micro-ondas na potência alta por 10 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então observe. O centro deve parecer quase firme.
- Após os 10 minutos, desligue o micro-ondas e espere cerca de 10 segundos antes de retirar a forma. Isso ajuda a firmar ainda mais o Brigadeirão da Minha Sogra e evita que a consistência se perca.
- Deixe o brigadeirão esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve-o à geladeira por pelo menos 4 horas (idealmente de um dia para o outro) para que fique bem firme e gelado. Desenforme, decore com chocolate granulado a gosto e sirva.
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