Caipirinha de Rapadura: Sabor Nordestino do BBB 25

Rapadura no café faz sucesso no BBB 25: veja outras receitas com o doce nordestino

A rapadura, esse tesouro culinário nordestino, conquistou o paladar de muitos no BBB 25, provando sua versatilidade para além do café. Sua doçura única e textura marcante a tornam um ingrediente especial para criar desde bebidas refrescantes até sobremesas irresistíveis. Inspire-se e explore a riqueza desse doce em receitas que farão sucesso na sua casa!

Ingredientes para a Caipirinha de Rapadura

• • • 2 limões Taiti médios

• • • 50 ml de cachaça de boa qualidade

• • • 30g de rapadura (aproximadamente 2 colheres de sopa raspadas ou em cubos pequenos)

• • • Gelo a gosto

• • • Ramo de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. • Lave bem os limões. Corte as extremidades, depois divida cada limão em quatro partes, eliminando a parte branca central para evitar que amargue a bebida.

1. 1. • Em um copo resistente (preferencialmente de caipirinha), adicione os pedaços de limão e a rapadura. Utilize um macerador para espremer e amassar suavemente o limão com a rapadura, liberando o suco e os óleos essenciais da casca, enquanto a rapadura começa a se dissolver.

1. 1. • Adicione o gelo até preencher o copo.

1. 1. • Despeje a cachaça sobre o gelo e misture bem com uma colher longa, garantindo que a rapadura se incorpore por completo. Prove e, se desejar, adicione mais rapadura ou cachaça a gosto, ajustando a doçura e o teor alcoólico.

1. 1. • Decore com um ramo de hortelã, se estiver usando. Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa versão da Caipirinha de Rapadura, uma das muitas formas de apreciar esse doce nordestino que faz sucesso, inclusive no BBB!

Sugestões de Outras Receitas com Rapadura

Descubra a versatilidade da rapadura em outras preparações que vão do clássico ao inovador:

• • • Para os amantes de doces tradicionais, experimente o cremoso Pudim de Rapadura.

• • • Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, o Bolo de Café com Rapadura combina perfeitamente a intensidade do café com a doçura rústica da rapadura.

• • • Se você busca uma sobremesa leve e saborosa, a Mousse de Rapadura e Leite em Pó é uma ótima pedida, fácil de fazer e com um toque nordestino irresistível.

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