Ingredientes

• 1. Descascar as bananas e retirar a pele interna das cascas.

• 2. Levar as cascas a um recipiente com água até cobrir e adicionar o vinagre. Deixar de molho por cerca de 15 minutos.

• 3. Em uma frigideira, adicionar o azeite e a cebola picada e mexer até dourar.

• 4. Acrescentar os pimentões e deixar refogando por mais 5 minutos.

• 5. Adicionar as cascas picadas conforme desejar e refogar até que estejam macias, cerca de 10 minutos.

• 6. Finalizar com os temperos.

• 1. Essa base pode ser utilizada para rechear tortas, pastéis ou pães.

• 2. Caso não tenha vinagre disponível, troque pelo suco de 1 limão.

• 3. Essa receita combina com um sabor mais picante então pode caprichar na pimentinha se gostar.