No frio a vontade de comer um docinho fica muito maior, não é mesmo? E nos últimos dias a queda da temperatura fez com que todos tirassem as cobertas do armário! Se na sua casa o tempo também está mais fresco, que tal aprender a fazer um chocolate quente com canela?
Todos já sabem que o chocolate quente é um dos clássicos do inverno, mas o Guia da Cozinha está aqui para te surpreender! Por isso, o toque delicado da canela acompanha essa bebida cremosa. Seja para se aquecer antes de dormir ou até pela manhã, vale a pena experimentar essa delícia!
Veja as instruções abaixo:
Chocolate quente com canela
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- Canela em pó gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o açúcar, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio.
- Enquanto isso, vá mexendo sempre até levantar fervura.
- Deixe ferver por 3 minutos ou até engrossar levemente.
- Retire do fogo e acrescente a quantidade de canela que desejar.
- Nesse meio tempo, volte a panela ao fogo baixo e continue mexendo até que a mistura engrosse.
- Desligue o fogo, coloque o chocolate quente em uma caneca e sirva em seguida bem quente.
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