X-Tudo na Quentinha de Marechal: Sabor e Fartura Carioca!

Descubra o ícone das comidas de rua de Marechal Hermes: o inconfundível X-Tudo na Quentinha! Uma explosão de sabores e texturas que celebra a autenticidade carioca, este prato é a tradução perfeita de fartura e sabor em cada garfada. Prepare-se para recriar em casa a magia deste clássico que conquista a todos.

X-Tudo na Quentinha Marechal: A Receita do Sabor Carioca - receita deliciosa profissional - passo 3

Ingredientes para o seu X-Tudo na Quentinha

Para montar o seu delicioso X-Tudo na Quentinha, você vai precisar de:

- - 100g de bacon crocante em fatias

- - 150g de linguiça calabresa fatiada

- - 2 hambúrgueres suculentos (caseiros ou de boa qualidade, aprenda como fazer hambúrguer suculento)

- - 3 ovos estrelados

- - 3 fatias de presunto

- - 3 fatias de queijo (muçarela ou prato)

- - 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas

- - Batata palha à vontade

- - Generosa porção de maionese caseira (um diferencial!)

- - Ketchup, molho verde e molho tártaro a gosto

- - 1/4 xícara de milho e ervilha frescos ou em conserva

- - 5-6 ovos de codorna cozidos

- - 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão ou similar)

- - Uva-passa (opcional, para um toque agridoce inusitado)

X-Tudo na Quentinha Marechal: A Receita do Sabor Carioca - receita deliciosa profissional - passo 2

Modo de Preparo do X-Tudo na Quentinha de Marechal

Siga estes passos para montar o seu X-Tudo na Quentinha e desfrutar de todo o sabor e fartura:

1. - Preparo das Carnes: Comece grelhando as fatias de bacon até ficarem crocantes. Na mesma frigideira, doure a linguiça calabresa fatiada e, em seguida, prepare os hambúrgueres até atingirem o ponto desejado.

1. - Ovos Estrelados e Queijo: Em outra frigideira, prepare os ovos estrelados com a gema mole ou firme, conforme sua preferência. Ao final do preparo das carnes, adicione as fatias de presunto e queijo sobre os hambúrgueres e linguiças ainda quentes para que derretam levemente.

1. - Montagem na Quentinha: Em uma quentinha espaçosa ou prato fundo, faça uma base com os hambúrgueres. Adicione as fatias de bacon crocante e a linguiça calabresa. Por cima, coloque os ovos estrelados.

1. - Adição dos Complementos: Distribua uniformemente as azeitonas picadas, o milho, a ervilha, os ovos de codorna e, se desejar, as uvas-passas, que trazem um contraste agridoce interessante a este X-Tudo na Quentinha.

1. - Finalização com Molhos e Batata Palha: Finalize com uma generosa camada de batata palha por cima de tudo. Cubra com a maionese, ketchup, molho verde e molho tártaro a gosto. Polvilhe com queijo ralado para um toque extra de sabor. O segredo deste X-Tudo na Quentinha é a combinação harmoniosa e a generosidade dos ingredientes, garantindo sabor e fartura carioca!

X-Tudo na Quentinha Marechal: A Receita do Sabor Carioca - receita deliciosa profissional - passo 1