O segredo está em temperar a carne com antecedência, seja duas horas antes ou até de um dia para o outro. Isso permite que os temperos penetrem profundamente, intensificando o sabor natural.
Mesmo uma combinação simples de sal e pimenta fará uma grande diferença, garantindo que a carne fique bem saborosa por dentro, e não apenas na superfície. Para um toque extra, ervas frescas ou alho podem ser adicionados, potencializando ainda mais o resultado final.