Ingredientes

• 1. Numa panela, coloque a manteiga, deixe aquecer e refogue a cebola picada até dourar.

• 2. Adicione o caldo de galinha.

• 3. Junte o frango desfiado e refogue até secar.

• 4. Junte o amido de milho dissolvido no leite e mexa até engrossar.

• 5. Prove o sal e corrija, se necessário.

• 6. Junte a lata de creme de leite sem soro, mexa bem e tire do fogo antes que ferva.

• 7. Coloque esta pasta cremosa num refratário untado.

• 8. Cubra com a mussarela, e leve ao forno até derreter.

• 9. Sirva o fricassê de frango com legumes na manteiga.