Como guardar carne moída pronta: aprenda com dicas simples — Foto: Receitas
Como guardar carne moída pronta: aprenda com dicas simples — Foto: Receitas
Outro conselho da especialista é usar temperos simples e neutros para usar a carne em outros preparos, como em molhos, recheios e até no arroz. O refogado básico de alho e cebola é um verdadeiro curinga na cozinha. Mas, em casa, Aline Guedes gosta de usar especiarias para deixar a carne moída mais aromática. Cardamomo, páprica defumada e até canela são as escolhas da chef. Já anota essa dica para experimentar!
Caso acrescente ingredientes que soltem muita água, como o tomate, por exemplo, a carne pode não durar tanto tempo.