Aprenda a fazer uma Compota de Acerola Caseira Simples e Fácil

Prepare-se para transformar a fruta da estação em uma delícia açucarada com esta receita de compota de acerola! Perfeita para rechear bolos, acompanhar torradas ou saborear de colher, esta compota é uma maneira saborosa e simples de aproveitar os benefícios nutricionais da acerola e evitar o desperdício. Descubra como é fácil e gratificante ter este doce caseiro na sua mesa.

Ingredientes para a Compota de Acerola

Para aprender a fazer uma compota de acerola caseira simples e fácil, você precisará de poucos ingredientes. Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

• • • 500g de acerolas frescas, lavadas e sem os cabos

• • • 300g de açúcar (Você pode optar por diferentes tipos de açúcar, como o cristal, refinado ou demerara, conforme sua preferência)

• • • 100ml de água

• • • Suco de 1/2 limão (opcional, para realçar o sabor e ajudar na conservação)

Modo de Preparo da Compota de Acerola

Siga estes passos simples para aprender a fazer uma compota de acerola caseira simples e fácil e obter um resultado delicioso:

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, adicione as acerolas, o açúcar, a água e o suco de limão (se estiver usando). Misture bem.

1. 1. • Leve a panela ao fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as acerolas comecem a soltar seus sucos e a mistura comece a ferver.

1. 1. • Continue cozinhando por cerca de 40 a 60 minutos, ou até que o líquido reduza pela metade e a compota atinja a consistência desejada. O processo de cozimento lenta, que permite reduzir o líquido, é crucial para a consistência perfeita da compota. As acerolas ficarão macias e levemente translúcidas.

1. 1. • Retire do fogo e, se desejar uma compota mais lisa, você pode usar um mixer de mão ou amassar as frutas com um garfo, deixando alguns pedaços para textura.

1. 1. • Transfira a compota ainda quente para um pote de vidro limpo e esterilizado com tampa. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira.

1. 1. • Conserve na geladeira por até 15 dias. Sirva fria, acompanhando iogurte, bolos, panquecas ou simplesmente de colher.

Sugestões de Outras Delícias com Frutas

Se você adorou aprender a fazer uma compota de acerola caseira simples e fácil, que tal explorar outras receitas doces e frutadas? Confira estas opções:

• • • Geleia de Morango Caseira: Outra opção deliciosa para aproveitar as frutas da estação.

• • • Mousse de Maracujá Cremosa: Um clássico tropical que agrada a todos com sua acidez e doçura.

• • • Doce de Abóbora com Coco: Uma combinação perfeita para os amantes de doces tradicionais.

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