Copinhos de Chocolate com Maracujá: Uma Sobremesa Irresistível e Elegante

Prepare-se para encantar seus convidados com estes maravilhosos Copinhos de Chocolate com Maracujá! A combinação perfeita entre o doce e aveludado chocolate e a acidez vibrante do maracujá resulta em uma sobremesa elegante, fácil de fazer e incrivelmente saborosa. Perfeitos para qualquer ocasião, esses copinhos são puro deleite e destacam a riqueza de sabores brasileiros.

Ingredientes para os Copinhos de Chocolate com Maracujá

• • • 200 g de chocolate ao leite picado

• • • 200 g de chocolate meio amargo picado

Para a Mousse de Maracujá

• • • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

• • • 3 unidades de maracujá (apenas o suco, cerca de 1/2 xícara)

• • • 1 xícara (chá) de leite condensado

• • • 1 xícara (chá) de creme de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de água

• • • Polpa de maracujá com sementes para decorar (a gosto)

Modo de Preparo dos Copinhos de Chocolate com Maracujá

1. 1. • Em primeiro lugar, prepare os copinhos de chocolate. Comece derretendo o chocolate ao leite e o meio amargo juntos, em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente liso. É crucial fazer a temperagem do chocolate para garantir brilho, crocância e que os copinhos se desprendam facilmente.

1. 1. • Com uma concha pequena, despeje uma camada fina de chocolate derretido no interior de copinhos plásticos de café. Gire os copinhos para cobrir toda a superfície interna.

1. 1. • Vire os copinhos sobre um refratário para escorrer o excesso de chocolate, formando uma casca fina e uniforme. Leve ao refrigerador por cerca de 4 minutos para endurecer.

1. 1. • Repita o processo de aplicar e resfriar mais duas ou três vezes, para criar uma casca firme e resistente.

1. 1. • Na última camada, use uma espátula para passar o chocolate (que deve estar bem cremoso) pelas laterais internas, formando uma borda mais grossa. Isso ajudará a evitar quebrar ao desenformar os Copinhos de Chocolate com Maracujá. Leve novamente ao refrigerador e deixe secar completamente.

1. 1. • Enquanto os copinhos resfriam, prepare a mousse de maracujá. Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem (geralmente com 1/2 xícara de água quente).

1. 1. • No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. 1. • Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 40 minutos para firmar.

1. 1. • Para desenformar os copinhos, corte delicadamente a pontinha inferior do copo plástico e rasgue-o com cuidado. Coloque os copinhos de chocolate já prontos em um refratário raso.

1. 1. • Com o auxílio de uma colher, adicione a mousse de maracujá dentro de cada copinho.

1. 1. • Por último, decore os Copinhos de Chocolate com Maracujá com um pouco da polpa fresca da fruta. Sirva gelado e aproveite esta delícia!

Sugestões de Outras Delícias para Você

Se você adorou a combinação de chocolate e maracujá, explore outras receitas incríveis do nosso site e continue experimentando sabores deliciosos:

• • • Para os amantes do cacau, experimente um cremoso Mousse de Chocolate.

• • • Se busca mais sobremesas refrescantes com frutas, que tal um delicioso Pavê de Maracujá?

• • • E se sua paixão é a fusão de sabores tropicais em doces, não deixe de provar o nosso Brigadeiro Gourmet de Maracujá.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora