Coxinha Cremosa Sem Massa: O Petisco Perfeito e Irresistível!

Prepare-se para se apaixonar por esta versão revolucionária da coxinha! Esqueça a massa tradicional e descubra a praticidade e o sabor inigualáveis da nossa coxinha cremosa sem massa. Este petisco delicioso é ideal para qualquer ocasião, garantindo um recheio suculento e uma crocância de dar água na boca a cada mordida.

Ingredientes

• • • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

• • • ½ colher de sopa de alho picado

• • • ½ xícara de chá de cebola picadinha

• • • 500 gramas de peito de frango sem osso, cortado em pedaços grandes

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • ¼ de xícara de chá de água

• • • 350 gramas de requeijão cremoso gelado

• • • Salsinha picadinha a gosto

• • • 2 ovos batidos com 1 colher de sopa de água

• • • Farinha de rosca temperada com sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela de pressão, aqueça a colher de sopa de azeite e refogue o alho e a cebola picadinha até dourarem levemente.

1. 1. • Acrescente os 500 gramas de peito de frango em pedaços grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue rapidamente por alguns minutos.

1. 1. • Adicione o ¼ de xícara de chá de água, tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, conte 15 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir.

1. 1. • Com a panela destampada, retorne-a ao fogo médio e mexa continuamente até que toda a água evapore e o peito de frango esteja completamente desfiado. Uma dica para desfiar o frango rapidamente é usar a própria colher de pau ou um garfo enquanto ele ainda está quente na panela. Retire do fogo e deixe esfriar por completo.

1. 1. • Quando o frango estiver frio, adicione os 350 gramas de requeijão cremoso gelado e a salsinha picadinha a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea e saborosa para a sua coxinha cremosa sem massa.

1. 1. • Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da mistura de frango e modele no formato clássico de coxinha. Se a massa estiver um pouco mole, umedeça levemente as mãos.

1. 1. • Passe cada coxinha primeiro nos ovos batidos (misturados com 1 colher de sopa de água) e, em seguida, na farinha de rosca temperada com sal.

1. 1. • Para garantir uma crocância extra e um empanado perfeito, passe as coxinhas novamente nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

1. 1. • Frite as coxinhas em óleo quente até que fiquem bem douradas e crocantes. Retire-as com uma escumadeira e escorra em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva imediatamente e desfrute desta deliciosa coxinha cremosa sem massa!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você amou a praticidade da nossa coxinha cremosa sem massa, com certeza vai querer experimentar outras delícias para suas reuniões e lanches:

• • • Para os amantes do clássico, experimente nossa Coxinha Tradicional de Frango.

• • • Que tal um recheio diferente? Conheça a receita do nosso saboroso Risole de Carne Cremoso.

• • • Se você adora frango cremoso, não deixe de fazer a Empada de Frango Cremosa.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora