Espaguete Carbonara
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a massa conforme instruções do fabricante e reserve.
2. Guarde 1 xícara da água do cozimento.
3. Em uma tigelinha misture os ovos, o queijo, sal e pimenta.
4. Doure o bacon em uma frigideira e quando estiver bem douradinho junte a massa cozida.
5. Envolva bem o bacon na massa, desligue o fogo e acrescente a mistura de ovos.
6. O calor da própria panela irá cozinhar os ovos e deixar o molho bem cremoso.
7. Se necessário coloque um pouquinho na água que você havia reservado.
8. Salpique a salsinha e sirva imediatamente.