Bolo de mel no potinho: a receita que vai te render uma graninha extra no final do mês! Essa versão individual do clássico pão de mel, com um irresistível recheio de amendoim crocante e um toque salgado, é sucesso garantido nas vendas. Fácil de fazer e ainda mais fácil de vender, essa receita é perfeita para quem quer empreender na cozinha. Prepare-se para receber muitos pedidos!
Tempo de preparo: 1h20
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
Massa:
* 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de leite
* 4 colheres (sopa) de mel
* 1/3 de xícara (chá) de óleo
* 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
* 1/2 xícara (chá) de açúcar
* 1 colher (chá) de fermento em pó químico
* 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
* 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
* 1/2 colher (chá) de canela em pó
* 2 ovos
* Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Recheio:
* 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
* 1 xícara (chá) de amendoim triturado
Cobertura:
* 1 lata de leite condensado
* 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata todos os ingredientes da massa com um batedor manual até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar e assar completamente.
3. Retire do forno, deixe esfriar e então desfie a massa com as mãos em pedaços menores.
4. Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
5. Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
6. Para o recheio, misture o doce de leite e o amendoim.
7. Em copinhos plásticos individuais transparentes, faça camadas com metade do bolo esfarelado, o recheio, o restante do bolo e finalize com a cobertura de brigadeiro.
8. Tampe e leve à geladeira até a hora de embalar e vender.
[Link Original](https://guiadacozinha.com.br/receitas/pao-de-mel-no-potinho/)
ovos
doce de leite
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