Forminhas de Mousse de Maracujá
Ingredientes
1 lata de leite condensado
400 ml de suco de maracujá natural
1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
4 unidades de clara de ovo em neve
200 gr de chocolate
Como Fazer
1. Derreta o chocolate de sua preferência em banho maria e distribua em copinhos descartáveis de café deixando uma leve camada, formando uma casquinha. Leve à geladeira até endurecer. Desenforme cautelosamente rachando a parte plástica, ou simplesmente puxando o chocolate de dentro do copinho.
2. Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de maracujá. Acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida.
3. Em um recipiente acrescente, aos poucos, as claras em neve.
4. Coloque o mousse dentro das forminhas de chocolate e leve à geladeira. Decore com as sementes do maracujá.
5. Sirva gelado.
