Frango à milanesa crocante no forno simples sem fritar

Prepare-se para transformar sua rotina com esta incrível receita de Frango à milanesa crocante no forno simples sem fritar! Uma opção deliciosa, prática e muito mais saudável para o seu almoço ou jantar, garantindo aquele sabor irresistível da milanesa, mas sem a culpa da fritura. Este prato é a prova de que é possível ter uma refeição crocante e cheia de sabor, feita em poucos passos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Tempo:

40min

Rendimento:

6 porções

Dificuldade:

Fácil

Ingredientes:

• • • 6 filés de peito de frango (aproximadamente 150g cada)

• • • 2 dentes de alho picados finamente

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou farinha de arroz para uma versão sem glúten)

• • • 2 ovos grandes batidos levemente

• • • 1 xícara (chá) de farinha de rosca de boa qualidade ou caseira

• • • Óleo vegetal para untar a forma (ou azeite de oliva)

Modo de preparo:

1. 1. • Em uma travessa rasa, tempere os filés de frango com o alho picado, sal e pimenta-do-reino. Certifique-se de que o tempero cubra bem toda a carne. Para otimizar o sabor, confira estas dicas para temperar frango corretamente.

1. 1. • Prepare a estação de empanamento: em três pratos separados, coloque a farinha de trigo no primeiro, os ovos batidos no segundo e a farinha de rosca no terceiro.

1. 1. • Pegue um filé de frango temperado e passe-o primeiro na farinha de trigo, cobrindo todos os lados e retirando o excesso. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, escorrendo o excesso, e finalize passando-o generosamente na farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura adira bem. Repita o processo com todos os filés.

1. 1. • Unte uma assadeira grande com um pouco de óleo ou azeite. Arrume os filés empanados lado a lado, sem sobrepor. Esta etapa é crucial para garantir que cada Frango à milanesa crocante no forno simples sem fritar doure por igual.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 20 minutos.

1. 1. • Retire a assadeira, vire cuidadosamente cada filé de frango e retorne ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. O tempo pode variar dependendo do seu forno, fique de olho para não queimar.

1. 1. • Retire do forno e sirva imediatamente. Este delicioso Frango à milanesa crocante no forno simples sem fritar combina perfeitamente com uma salada fresca, arroz branco ou purê de batatas.

Sugestões de outras receitas relacionadas:

Se você adorou a praticidade e o sabor deste frango à milanesa assado, confira também outras opções saudáveis e fáceis para suas refeições:

• • • Experimente o nosso Frango Assado com Batatas para uma refeição completa no forno.

• • • Para os fãs de empanados, temos uma receita de Nuggets de Frango Saudáveis que também são feitos sem fritura.

• • • Ou, se preferir outra carne com a mesma técnica de preparo, não deixe de fazer o nosso Bife à Milanesa no Forno.

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