Frango na Sopa de Cebola: Uma Receita Cremosa e Irresistível
Prepare-se para uma experiência culinária que combina simplicidade e sabor em um só prato. Este Frango na Sopa de Cebola é a solução perfeita para um jantar delicioso e sem complicações, resultando em um frango suculento e cheio de sabor que agrada a todos. A combinação cremosa da maionese com o tempero da sopa de cebola transforma o filé de frango em uma verdadeira iguaria.
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango, limpo e em bifes grossos
- 2 pacotes de mistura para sopa creme de cebola
- 1 1/2 xícaras (chá) de maionese de boa qualidade
- 6 dentes de alho, amassados ou picados finamente
- 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
- 1/2 tablete de caldo de frango (opcional, para intensificar o sabor)
- 200 ml de água filtrada
Modo de Preparo
- Em um prato fundo ou tigela, comece preparando o creme que irá envolver o seu Frango na Sopa de Cebola. Misture a maionese com os dois pacotes de sopa creme de cebola em pó até obter uma consistência homogênea de patê.
- Se optar por usar o caldo de frango, amasse bem o 1/2 tablete e adicione à mistura de maionese e sopa de cebola, incorporando bem para que o sabor se distribua.
- Passe os filés de frango crus no azeite, garantindo que fiquem levemente untados. Em seguida, tempere-os generosamente com o alho amassado. Este passo é crucial para o sabor final do seu Frango na Sopa de Cebola.
- Agora, passe cada filé de frango na mistura cremosa preparada, garantindo que fiquem completamente cobertos. O segredo para um frango assado perfeitamente está na cobertura uniforme.
- Disponha os filés em uma travessa refratária que possa ir ao forno. Acrescente os 200 ml de água no fundo da travessa para criar vapor e ajudar no cozimento. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o Frango na Sopa de Cebola esteja dourado e cozido por completo. Sirva quente!
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