1ª Etapa

• 1. Na panela com o óleo já aquecido, coloque a cebola e o alho para refogar.

• 2. Acrescente o tomate, o milho, o palmito, os temperos, e o sal.

• 3. Deixe ferver até pegar gosto, acrescente o creme de leite e reserve.

• 1. Doure a cebola com a manteiga, acrescente a farinha já com o leite e o sal.

• 2. Misture a primeira etapa com a segunda e coloque as azeitonas.

• 3. Coloque na travessa, e por cima o queijo ralado.

• 4. Leve ao forno para gratinar.

• 5. Servir com arroz e batata palha.