Gelatina de Chocolate em Pó Fácil: Uma Sobremesa Cremosa e Irresistível
Em busca de uma sobremesa rápida, deliciosa e que agrada a todos? Esta receita de Gelatina de chocolate em pó fácil é a solução perfeita! Com uma textura sedosa e o sabor inconfundível do chocolate, ela é ideal para qualquer ocasião, do almoço de domingo àquele desejo repentino por um doce reconfortante. Prepare-se para se deliciar com essa praticidade!
Tempo de preparo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes para a sua Gelatina de Chocolate
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 180g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 lata de creme de leite
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de Preparo da Gelatina de Chocolate em Pó Fácil
- Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina em pó sobre o leite frio e deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar adequadamente.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva completamente no leite. É importante não deixar ferver. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado. Derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada pausa) até obter um creme liso e homogêneo.
- No liquidificador, adicione o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado, o achocolatado em pó e o creme de leite. Bata todos os ingredientes por alguns minutos até que a mistura esteja completamente homogênea e cremosa. Esta é a magia da nossa Gelatina de chocolate em pó fácil!
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma de pudim levemente untada com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
- Decore a superfície com as raspas de chocolate ao leite e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até que a gelatina esteja bem firme. Sirva gelada e aproveite!
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