Hamburguer de forno
Massa
Recheio
Recheio
Massa
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1. Coloque os ingredientes secos e vai colocando os ovos, a cerveja e a água o quando for necessário para dar liga.
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2. Amasse como pão e deixe descansar ate dobrar de volume.
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3. Quando dobrar de volume, pegue bolinhas de massa suficiente para envolver o hamburguer.
Recheio
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1. Afervente os hamburgueres em água fervente por 3 minutos, escorra bem e reserve.
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2. Utilize o hamburguer frio ou morno.
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3. No disquinho de massa coloque a mussarela, o cheddar e o hamburguer.
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4. Feche bem e coloque numa assadeira untada.
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5. Coloque a parte do fechamento para baixo.
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6. Deixe descansar por uns 30 minutos.
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7. Pincele gema e salpique gergelim.
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8. Coloque para assar por uns 20 /25 minutos ate dourarem.
