Jantar Fit: 5 Receitas Leves e Deliciosas
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Manter uma alimentação equilibrada e saborosa à noite pode ser um desafio, mas com as receitas certas, o jantar se transforma em um momento de prazer e nutrição. Descubra como é fácil preparar um Jantar Fit: 5 Receitas Leves e Deliciosas que são ricas em nutrientes e ideais para quem busca saúde ou emagrecimento. Esqueça a sensação de estômago pesado e prepare-se para desfrutar de jantares que cuidam do seu bem-estar.
1. Omelete de Claras com Espinafre e Tomate
Uma opção rápida e cheia de proteína, este omelete é perfeito para um dos seus jantares fit leves e nutritivos.
Ingredientes:
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- 4 claras de ovo (ricas em proteína e baixas em calorias)
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- 1/2 xícara de espinafre picado
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- 1 tomate picado sem sementes
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- Sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo:
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- Em um recipiente, bata as claras de ovo até espumar levemente.
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- Adicione o espinafre picado e o tomate sem sementes às claras batidas.
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- Tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem.
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- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a mistura da omelete.
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- Cozinhe até as bordas firmarem e o centro começar a cozinhar. Com o auxílio de uma espátula, vire a omelete e doure o outro lado. Sirva imediatamente como uma de suas refeições fitness para jantar.
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- Dica: Para variar, experimente adicionar outros vegetais picados como cogumelos ou pimentões. Se busca mais opções de pratos leves, confira nossa Omelete de Legumes.
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2. Frango Grelhado com Legumes no Vapor
Clássico, simples e extremamente saudável, o frango grelhado com legumes é uma das melhores refeições fitness para jantar.
Ingredientes:
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- 1 filé de peito de frango (aproximadamente 150g)
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- 1/2 xícara de brócolis em floretes
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- 1/2 cenoura em rodelas
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- 1/4 de abobrinha fatiada
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- Azeite, sal e ervas finas (como alecrim ou orégano) a gosto
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Modo de Preparo:
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- Tempere o filé de peito de frango com sal e as ervas finas de sua preferência.
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- Aqueça uma frigideira ou grelha com um fio de azeite em fogo médio-alto.
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- Grelhe o frango por cerca de 4-6 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido por completo e dourado.
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- Enquanto o frango grelha, prepare os legumes. Cozinhe o brócolis, a cenoura e a abobrinha no vapor até ficarem macios, mas ainda crocantes.
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- Sirva o frango grelhado acompanhado dos legumes no vapor, regados com um fio de azeite extra. Uma das mais completas refeições fitness para jantar.
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- Dica: Varie os legumes conforme a estação para um Jantar Fit ainda mais fresco. Para mais receitas com frango, veja a nossa sugestão de Frango Assado com Ervas.
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3. Salada Morna de Quinoa com Legumes
Esta salada é reconfortante e nutritiva, perfeita para uma noite fria, sendo uma excelente opção de refeições fitness para jantar.
Ingredientes:
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- 1/2 xícara de quinoa cozida
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- 1/2 xícara de abobrinha e cenoura em cubos pequenos
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- 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
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- Azeite, sal e suco de limão a gosto
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Modo de Preparo:
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- Em uma panela ou frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola roxa picada até ficar translúcida.
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- Adicione a abobrinha e a cenoura em cubos, refogando por alguns minutos até ficarem al dente.
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- Em uma tigela, misture os legumes refogados com a quinoa cozida.
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- Tempere a salada com sal a gosto e suco de limão, misturando delicadamente. Sirva morna. Esta é uma das refeições fitness para jantar mais versáteis.
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4. Crepioca de Frango Desfiado
Uma alternativa leve e satisfatória aos crepes tradicionais, ideal para o seu Jantar Fit.
Ingredientes:
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- 1 ovo
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- 2 colheres (sopa) de tapioca (goma de mandioca hidratada)
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- 2 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
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- Sal e orégano a gosto
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Modo de Preparo:
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- Em um prato fundo, misture o ovo e a tapioca com um garfo até obter uma massa homogênea.
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- Tempere a massa com sal e orégano.
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- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando uniformemente.
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- Cozinhe até que a massa comece a firmar e as bordas se soltem da frigideira.
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- Espalhe o frango desfiado sobre metade da crepioca e dobre a outra metade por cima, como um crepe.
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- Deixe dourar por mais um minuto de cada lado e sirva como uma deliciosa refeição fitness para jantar.
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5. Sopa Detox de Abóbora com Gengibre
Perfeita para aquecer e desintoxicar, esta sopa é leve, nutritiva e uma excelente opção de refeições fitness para jantar.
Ingredientes:
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- 1 xícara de abóbora picada (qualquer tipo)
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- 1/2 cebola picada
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- 1 dente de alho picado
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- 1 colher (chá) de gengibre ralado
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- Sal e azeite a gosto
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- Água (o suficiente para cobrir a abóbora)
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Modo de Preparo:
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- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem perfumados.
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- Adicione a abóbora picada à panela e refogue por alguns minutos.
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- Cubra a abóbora com água e deixe cozinhar em fogo médio até que esteja bem macia.
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- Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo. Adicione o gengibre ralado durante este processo.
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- Volte o creme para a panela, ajuste o sal e aqueça novamente sem deixar ferver. Sirva quente.
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- Dica: Se gostar, finalize com umas folhas de coentro fresco picado. Para mais opções de sopas saudáveis para o seu Jantar Fit, confira nossa receita de Sopa Verde Detox.
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