Ingredientes

• 1. Misture bem a carne, a cebola picada, a salsinha picada, a pimenta síria, o limão e o sal e forme bolinhos compridos, afinando a ponta.

• 2. Frite-os ou asse-os e reserve.

• 1. Tempere o iogurte com a páprica, o limão e o sal.

• 1. Monte o sanduíche colocando um ou dois caftas em metade de um pão sírio.

• 2. Acrescente o pepino, o tomate e a cebola frita.

• 3. Cubra com o molho, enrole e sirva.