Lasanha Low Carb de Abobrinha: Sabor e Saúde em Camadas!
Descubra a delícia de uma refeição leve e nutritiva com esta incrível Lasanha Low Carb de Abobrinha! Perfeita para quem busca uma opção saborosa sem abrir mão da saúde, esta receita transforma a abobrinha em uma massa surpreendentemente tenra e cheia de sabor. Prepare-se para se apaixonar por essa versão saudável e fácil de fazer da sua lasanha favorita!
Ingredientes
- 300 gr de abobrinha fatiadas finamente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Mussarela a gosto
- 1 lata de atum sólido em óleo (escorrido)
- Parmesão a gosto
Modo de Preparo da Lasanha Low Carb de Abobrinha
- Coloque as abobrinhas fatiadas finamente para descansar sobre papel toalha por 10 minutos. Este passo é crucial para remover o excesso de umidade da abobrinha, garantindo que sua Lasanha Low Carb de Abobrinha não fique aguada.
- Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Em uma panela antiaderente, combine o requeijão e o creme de leite. Apure em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um molho branco cremoso. Reserve.
- No refratário que irá ao forno, comece montando sua Lasanha Low Carb de Abobrinha:
- Espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
- Disponha uma camada das fatias de abobrinha, que servirão como sua “massa”.
- Adicione fatias de mussarela.
- Espalhe uma porção do atum sólido escorrido.
- Cubra com um pouco do molho branco de requeijão e creme de leite.
- Finalize esta camada com mais um pouco de molho de tomate.
- No refratário que irá ao forno, comece montando sua Lasanha Low Carb de Abobrinha:
- Repita o processo de camadas (abobrinha, mussarela, atum, molho branco, molho de tomate) até que todos os ingredientes tenham sido utilizados, ou até o refratário esteja cheio.
- Termine a montagem com uma generosa camada de queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
- Leve a Lasanha Low Carb de Abobrinha para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que esteja borbulhante e dourada por cima.
Sirva sua deliciosa e nutritiva Lasanha Low Carb de Abobrinha quente e aproveite cada garfada sem culpa!
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