O Melhor Macarrão com Queijo e Presunto Cremoso
Prepare um clássico reconfortante que agrada a todos os paladares! Este Macarrão com Queijo e Presunto é a definição de comfort food, combinando texturas aveludadas com a suculência do presunto. Siga este guia otimizado para um resultado perfeito!
Ingredientes
500 gr de massa tipo fusilli (ou outra de sua preferência)
400 gr de mussarela ralada (para máxima cremosidade, opte por queijos com bom ponto de derretimento)
400 gr de presunto magro, cortado em cubos pequenos
1 lata de creme de leite (200g)
400 ml de molho branco (bechamel pronto ou caseiro)
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão fusilli conforme as instruções da embalagem, garantindo que fique al dente. Escorra e reserve. Cozinhar a massa corretamente é crucial para a textura final do seu Macarrão com Queijo e Presunto.
2. Em uma panela grande, aqueça levemente o molho branco (bechamel). Se você gosta de um toque extra de sabor, confira nossa receita de Molho Branco com Noz Moscada para elevar o nível.
3. Adicione a mussarela ralada ao molho branco quente, mexendo constantemente até que o queijo esteja completamente derretido e o molho homogêneo e cremoso. O segredo para um queijo que não empelota é usar fogo baixo e adicionar o queijo gradualmente.
4. Acrescente o presunto picado e o creme de leite à mistura de queijo e molho. Misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se você gosta de pratos mais elaborados, uma pitada de páprica defumada combina muito bem com presunto!
5. Por fim, junte o macarrão cozido à panela com o molho cremoso de queijo e presunto. Misture delicadamente até que toda a massa esteja bem envolvida. Sirva imediatamente este delicioso Macarrão com Queijo e Presunto.
Sugestões de Acompanhamento
Para complementar sua refeição com este conforto, experimente outras receitas ricas:
- Para um toque verde, que tal adicionar brócolis cozidos? Veja como fazer: Macarrão com Brócolis e Bacon.
- Se você adora queijo, confira esta alternativa robusta: Macarrão com Quatro Queijos.
- Para uma versão com um pouco mais de proteína, experimente: Macarrão Com Frango Cremoso.
Dica Nutricional: O presunto fornece proteínas importantes, mas lembre-se de sempre moderar o consumo de embutidos, buscando fontes de proteína magra, como ensina Harvard T.H. Chan School of Public Health.
