Massa de Coxinha Rápida
Ingredientes
3 xícaras (chá) de água
3/4 xícara (chá) de óleo de soja
3 tabletes de caldo de galinha
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Como Fazer
1. Coloque em uma panela a água, o óleo, os cubos de caldo e deixe ferver.
2. À parte em um recipiente coloque a farinha.
3. Quando a água ferver despeje sobre a farinha (fora do fogo), mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Espere esfriar, pegue pequenas porções de massa, recheie e modele à gosto.
5. Frite em óleo quente.
