Minestrone de Atum: Conheça Essa Versão Saborosa
Descubra o encanto da culinária italiana com uma reviravolta saudável e deliciosa! O Minestrone de Atum: conheça essa versão saborosa que combina a tradição da sopa de vegetais com a praticidade e os benefícios nutritivos do atum. Perfeito para aquecer nos dias frios ou desfrutar de uma refeição leve e completa, este prato promete surpreender seu paladar em apenas 45 minutos.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 1 cenoura pequena cortada em cubos
- 1 litro de água quente
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de macarrão padre nosso
- 1 lata de Atum Ralado ao Molho de Tomate Gomes da Costa®
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Junte o salsão e a cenoura em cubos, misturando bem.
- Acrescente 1 xícara (chá) da água quente à panela. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até a cenoura começar a amaciar.
- Quando a cenoura estiver quase cozida, adicione a abobrinha em cubos e o cubo de caldo de legumes dissolvido no restante da água quente. Misture e cozinhe com a panela tampada em fogo baixo por mais 10 minutos, ou até que todos os legumes estejam macios. Este é o segredo para um Minestrone de Atum com vegetais no ponto certo!
- Enquanto os legumes cozinham, prepare o macarrão. Cozinhe o macarrão padre nosso conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e adicione-o diretamente à sopa fervente.
- Por último, incorpore o Atum Ralado ao Molho de Tomate Gomes da Costa®, incluindo o molho da lata. Misture delicadamente.
- Verifique o tempero e ajuste o sal se necessário. Sirva o seu delicioso Minestrone de Atum: conheça essa versão saborosa imediatamente, aproveitando cada garfada!
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