Molho de Tomate

Ingredientes

500 gr de tomate maduro

1 unidade de cebola cortado em 4 (sentido do comprimento)

3 dentes de alho

2 folhas de louro

Orégano a gosto

Manjericão a gosto

1. Lave bem os tomates e tire aquele olhinho, corte ao meio e coloque-os em uma panela com os demais ingredientes, leve ao fogo baixo, cozinhe por 20 minutos e depois bata tudo no liqüidificador, se quiser peneire. Guarde em um recipiente de vidro escalde previamente.

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