Mousse de chocolate com arroz

O passo a passo da sobremesa é supersimples e leva apenas cinco ingredientes.

É uma ótima ideia para encantar a família depois do almoço ou surpreender os convidados. Veja como é fácil de fazer a mousse de chocolate com arroz!

• 250 gramas de arroz bem cozido sem tempero
• 1 xícara de chá de água quente (ou leite ou suco de fruta)
• 300 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 1 pitadinha de sal
• Chocolate em pó a gosto para polvilhar

1. 1 Em um liquidificador coloque 250 gramas de arroz bem cozido sem tempero, uma xícara de chá de água quente e bata rapidamente. São mais ou menos 30 segundos.
2. 2 Adicione 300 gramas de chocolate meio amargo derretido, 1 pitadinha de sal e bata por 3 minutos ou até formar uma mousse lisa. Se precisar, adicione mais meia xícara de água quente enquanto bate.
3. 3 Desligue o liquidificador, passe uma espátula de silicone nas laterais e transfira a mousse para uma tigela.
4. 4 Cubra com plástico-filme, deixe esfriar e reserve na geladeira até gelar. Dá mais ou menos 1 hora.
5. 5 Retire da geladeira, descarte o plástico-filme, polvilhe o chocolate em pó a gosto, e sirva.