Mousse de Leite em Pó Cremosa com Gotas de Chocolate: Uma Delícia Inesquecível
Prepare-se para uma experiência de sabor que derrete na boca com esta irresistível Mousse de Leite em Pó Cremosa com Gotas de Chocolate. Esta sobremesa, com sua textura aveludada e o sabor acolhedor do leite em pó, realçado pelo toque doce e crocante das gotas de chocolate, é incrivelmente fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião especial ou um capricho do dia a dia. Desfrute de uma sobremesa que combina praticidade e puro deleite em cada colherada.
Ingredientes para sua Mousse de Leite em Pó Cremosa:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1/3 de xícara (chá) de leite (80ml)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 6 colheres (sopa) de leite em pó integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 500g de creme de leite fresco gelado
- 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite (ou meio amargo, a gosto)
Modo de Preparo da Mousse de Leite em Pó Cremosa com Gotas de Chocolate:
- Comece preparando a gelatina: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó sem sabor no leite. Deixe repousar por alguns minutos e, em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 15-20 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente, sem ferver. Esse passo é crucial para a textura da sua Mousse de Leite em Pó Cremosa com Gotas de Chocolate.
- No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o leite condensado, o leite em pó e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve.
- Em uma batedeira, com o bowl bem gelado, bata o creme de leite fresco gelado em velocidade média-alta até atingir o ponto de chantilly firme. É importante que o creme de leite esteja bem gelado para um resultado perfeito da sua mousse.
- Com uma espátula, incorpore delicadamente a mistura do liquidificador ao chantilly, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a aeração e garantir a leveza da Mousse de Leite em Pó Cremosa.
- Por último, adicione as gotas de chocolate ao leite, misturando apenas o suficiente para distribuí-las pela mousse.
- Despeje a Mousse de Leite em Pó Cremosa com Gotas de Chocolate em um refratário ou em taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas ou até firmar completamente. Sirva gelado e delicie-se!
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